鐵板 Spezialitäten auf Eisengussplatten

200	薑蔥鮮魷	Frischer Tintenfisch mit Ingwer und Frühlingszwiebeln	Fr. 35.00
201	干燒蝦	Gebratene Crevetten in einer scharfen Tomatensauce (Kau-Sau)	Fr. 41.50
202	沙爹炒蝦	Gebratene Crevetten in Erdnuss-Sauce (Satay)	Fr. 41.50
203	沙爹炒牛肉	Gebratenes Rindfleisch an Erdnuss-Sauce (Satay)	Fr. 34.50
204	沙爹炒雞	Gebratenes Poulet in Erdnuss-Sauce (Satay)	Fr. 33.50
205	豉汁牛仔肉	Gebratenes Kalbfleisch an einer Soja-Bohnen-Sauce	Fr. 38.50
206	薑蔥牛仔肉	Kalbfleisch mit Ingwer und Frühlingszwiebeln	Fr. 38.50
207	XO 醬牛仔肉	Kalbfleisch gebraten in XO-Sauce (delikate scharfe Sauce aus Meerestieren)	Fr. 39.50
208	XO 醬帶子	Gebratene Jakobsmuscheln in XO-Sauce (delikate scharfe Sauce aus Meerestieren)	Fr. 45.50

Traditionelle Chinesische Hauptgerichte

Süss-Sauer Sauce
30	Crevetten	Fr. 38.50	40	Poulet	Fr. 29.00
50	Schweinefleisch	Fr. 29.00	80	Tofu	Fr. 26.00

Chop-Suey Gemüse
31	Crevetten	Fr. 38.50	41	Poulet	Fr. 29.00
51	Schweinefleisch	Fr. 29.00	61	Rindfleisch	Fr. 31.00

Szechuan-Art (scharf mit Gemüse)
32	Crevetten	Fr. 38.50	42	Poulet	Fr. 29.00
52	Schweinefleisch	Fr. 29.00	62	Rindfleisch	Fr. 31.00
82	Tofu	Fr. 26.00	72	Ente	Fr. 38.00

Kung Pao (mit scharfen Peperoniwürfel und Erdnüssen)
33	Crevetten	Fr. 38.50	43	Poulet	Fr. 29.00

Curry (gelb und leicht scharf)
34	Crevetten	Fr. 38.50	44	Poulet	Fr. 29.00
74	Ente	Fr. 38.00	64	Rindfleisch	Fr. 31.00
84	Tofu	Fr. 26.00

Szechuan Pfeffer (knusprig gebraten und scharf)
35	Crevetten	Fr. 41.50	39	Tintenfisch	Fr. 36.50
55	Schweinsrippen	Fr. 34.50	65	Rindfleisch	Fr. 35.50

Knuspriges Geflügel
46	Poulet	Fr. 34.50	76	Kantonesische Ente	Fr. 43.00

Für die bei uns angebotenen Gerichte verwenden wir qualitativ hochwertige Produkte.

Ihre Gesundheit ist für uns sehr wichtig!

Unser Fleisch erhalten wir aus:

** Nur von natürlichen Teichanlagen im Mangrovenwald aufgezogen.

Diese Crevetten werden weder zusätzlich gefüttert noch mit Medikamenten behandelt.