素菜 Gemüse
| 91 | 素炒什菜 | Chop-Suey (Gemischtes Gemüse) | Fr. 19.00 |
| 92 | 素炒銀芽 | Gebratene Sojasprossen | Fr. 17.50 |
| 93 | 素炒雙冬 | Gebratene Winterpilze und Bambussprossen | Fr. 20.00 |
| 94 | 蠔油冬菇 | Winterpilze an einer Austernsauce | Fr. 20.00 |
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95
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羅漢上素
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Kung-Fu Gemüse (Gemischtes Gemüse mit Glasnudeln + Austern-Sauce) |
Fr. 20.50
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飯麵 Reis + Nudeln
| 101 | 什菜蛋炒麵 | Gebratene Nudeln mit Eier + Gemüse (Schale) | Fr. 7.50 |
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102
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星洲炒米
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Singapur Nudeln (Als Hauptspeise) (Reisnudeln mit Crevetten + Schweinefleisch gebraten) |
Fr. 33.00
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| 103 | 粉絲煲 | Glasnudeln im Tontopf | Fr. 15.50 |
| 111 | 素菜炒飯 | Gebratener vegetarischer Reis (Schale) | Fr. 7.50 |
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112
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香港炒飯
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Gebratener Hong Kong Reis (Schale) (mit Schinken, Crevetten + Eier, wenig scharf) |
Fr. 10.50
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113
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廣東炒飯
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Gebratener Kantonesischer Reis (Schale) (mit Schinken, Eier + Erbsen) |
Fr. 8.50
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| 114 | 白飯 | Naturreis (Schale) | Fr. 4.50 |
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